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04 juillet 2013

Apéritif salé

Chips maison   Hier, je me suis lancée dans une entreprise périlleuse, réaliser des chips salées maison! Facile me direz vous, et bien Que nenni!! La première difficulté a été de trouver la bonne épaisseur de rondelle, ça s'est joué à vue d'oeil! Ensuite, le dosage de l'huile et du sel, juste un petit filet et quelques pincées mais pas si simple croyez moi. Pour finir, la chaleur du four et le temps de cuisson, alors pas trop chaud idéalement entre180° et 200° pendant 15 à 20mn selon le four.   Mode de préparation: ... [Lire la suite]
Posté par bella bella à 06:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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