Les chouquettes!

 

 

Photo2011

 

 

Et voilà! La gourmandise a été la plus forte...j'ai craqué...oups!

Une soudaine envie de chouquette s'est fait sentir en rentrant de ma dure journée de labeur!

Ni une ni deux, allez  hop, aux fourneaux...

C'est parti pour 1h de tête à tête avec ma cuisine.

 

Tadada....Hummmm, les bonnes chouquettes que voilà!

 

 

Photo2009

 

 

Mais je vais devoir les manger avec modération car la balance est fâchée avec moi ces derniers temps...sniff...

 

 

sniff

 

 

Si vous aussi vous voulez succomber à la tentation, voici la liste des ingrédients:

          - 100g de farine

          - 60g de beurre

     - 15 cl d'eau

- 3 oeufs

         - 1pincée de sel

                                              - 1 demi cuillère à café de levure chimique

Faites chauffer l'eau avec le beurre le sel puis jusqu'à ébullition

Hors du feu jetez la farine+ levure d'un coup dans la casserole et mélangez bien

Remettez sur le feu quelques mn pour faire déssecher la pâte

Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un et bien mélanger avant d'en ajouter un autre

Mettre dans une poche à douille et dresser sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé

Mettre les grains de sucre sur les petits tas de pâte

Faire cuire à four préchauffé th6/7 20 à 30 mn

 

Bon appétit!!!!

chouquettepâte à chouxrecette pâte à choux 

 

à bientôt,

signature_2